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Indische Tandoori - Spezialgerichte

Der Tandoor ist ein Tonofen oder Lehmofen, der mit Holzkohle betrieben wird und in Indien für die

Zubereitung von gegrilltem Fleisch und speziellem Fladenrot (Nan) benutzt wird. Tandoorigerichte

werden mit Nan und Minzchutneys serviert.

17. Tandoori Chicken

Hühnerschenkel in gewürztem Joghurt mariniert.                                            13.00 €

18. Bombay Tandoori

Hühnerschenkel in sehr scharfen Gewürzen eingelegt.                                   14.00 €

19. Chicken Boti

Zarte Hühnerfiletstücke in gewürztem Joghurt eingelegt.                              16.00 €

20. Madras Chicken Boti

Zarte Hühnerfiletstücke in scharf gewürztem Joghurt eingelegt.                   16.00 €

22. Lamm Tikka

Saftige marinierte Lammfleischstücke am Spieß gegrillt.                                 17.00 €

23. Mix Tandoori

Lamm - und Hühnerfiletstücke am Spieß im Tandoor gegrillt.                        17.00 €

24. Reeshmi Kabab

Köstlich gewürztes Hühnerhackfleisch im Tandoor gegrillt.                           14.00 €

25. Seekh Kabab

Köstlich gewürztes Lammhackfleisch im Tandoor gegrillt.                             14.00 €

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